蛋挞液的做法
蛋黄和蛋液搅匀用碗装好后，倒入打好的牛奶液内，同时倒入淡奶油搅拌均匀。最后将搅拌好的蛋挞液用筛网过滤三次，将蛋筋和起泡过滤掉，简单的蛋挞液就完成了。蛋挞液的制作方法准备食材：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、细砂糖。1、细砂糖倒入盆内，牛奶倒入盆内，再...
鸡蛋饼的做法
鸡蛋打入面粉内，加入适量植物油和盐调至成糊状。同时往锅内刷一层油烧热，再倒入面粉糊煎至两面金黄。最后撒上葱花再煎一下，美味的鸡蛋饼就完成了。鸡蛋饼的制作方法准备食材：鸡蛋、面粉、食盐、葱花、植物油。1、鸡蛋打入面粉内，加入适量植物油和盐调至...
凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净后对半切开，用刀略微拍扁后斜切成块装盘。切好的蒜、青椒和红椒倒入碗内，再调入适量生抽、香醋、白糖、盐和香油搅拌均匀成料汁。最后把料汁倒在黄瓜上搅拌均匀，美味的凉拌黄瓜就完成了。凉拌黄瓜的制作方法准备食材：黄瓜、蒜、青椒、红椒、生抽、...
番茄酱怎么做
切好的西红柿块搅拌成泥，倒入锅内，同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。煮至比较粘稠时，用铲子不断搅动，再挤入适量柠檬汁继续熬煮3～4分钟左右，美味的番茄酱就完成了。番茄酱的制作方法准备食材：西红柿、柠檬汁、冰糖。1、起锅烧水，放入番茄焯烫去皮，再...
面包的做法
醒发的面团擀成面饼包裹好火腿肠后，捏成想要的面包形状并再次醒发10分钟左右。之后放入油锅内中火炸至金黄，捞出略微滤掉油装盘，美味的面包就完成了。面包的制作方法准备食材：面粉、火腿肠、鸡蛋、发酵粉、牛奶、豆油。1、面粉倒入盆内，加入发酵粉、牛...
龙利鱼的做法
起锅烧油放入腌制好的龙利鱼煎至两面焦黄盛出备用后，洗净的香葱均匀铺在锅底，一面用余油煎出香味后，翻面再煎片刻。最后将龙利鱼摆在香葱上面，淋入适量生抽，加入清水煮开后大火收汁至浓稠，美味的葱油龙利鱼就完成了。葱油龙利鱼的制作方法准备食材：龙利...
火腿的做法
火腿切块，青椒洗净切块，起锅烧油放入火腿和适量盐翻炒片刻后，加入青椒和适量醋、生抽和味精翻炒片刻，青椒炒至断生后，美味的青椒炒火腿就完成了。青椒炒火腿的制作方法准备食材：火腿肠、食盐、青椒、调和油、盐、醋、生抽、味精。1、火腿切块，青椒洗净...
茶叶蛋的做法
鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分钟后控水捞出备用，再往锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽和盐大火煮2分钟左右。最后将鸡蛋壳略微敲碎放入锅内浸泡1小时，美味的茶叶蛋就完成了。茶叶蛋的制作方法准备食材：鸡蛋、食盐、八角、桂皮、花椒粉、香叶...
多宝鱼的做法
腌制好的鱼摊开放入盘内，上面摆放切好的姜和葱，放入蒸锅内大火蒸7分钟后，关火焖5分钟。蒸好后倒掉盘内的蒸汤，去掉葱姜后再放上新的姜丝、葱段和红尖椒丁，淋上调好的醋汁后，浇入少许热油，美味的清蒸多宝鱼就做好了。清蒸多宝鱼的制作方法准备食材：多...
馒头的做法
往蒸锅内刷一层油放入揉好的馒头胚子后，加水烧热至40℃左右，盖锅醒发20分钟。最后往锅内重新加入冷水，再将馒头蒸20分钟关火，关火后等3分钟开锅，美味的馒头就制作完成了。馒头的制作方法准备食材：低筋面粉、酵母、食盐、白糖。1、酵母加水融化后...
煎饼果子的做法
玉米面粉、面粉和清水搅拌成面糊后，往锅内刷一层油烧热，同时倒入面糊摊开，再倒入蛋液抹匀。面糊地面凝固后翻面，表面刷上一层甜面酱，依次放好豆芽、香葱、火腿、油条。最后用铲子铲起并卷好，美味的煎饼果子就完成了。煎饼果子的制作方法准备食材：面粉、...
酱牛肉的做法
起锅烧水放入香料包和牛肉煮开，依次加入油、酱油、葱段、姜片、盐、冰糖和水大火烧开转小火慢炖2～3小时。煮好的牛肉等锅内的汤快放凉时取出切片装盘，美味的酱牛肉就完成了。酱牛肉的制作方法准备食材：牛腱子、八角、桂皮、花椒、香叶、料酒、酱油、冰糖...
糖醋里脊的做法
起锅烧油慢慢放入肉条炸至金黄捞出盛好，同时另起锅烧油，油热后倒入蒜碎炒出香味。再把调好的料汁倒入煮开，放入一勺热油搅拌均匀。最后放入炸好的肉条翻炒均匀，出锅后撒上熟芝麻，美味的糖醋里脊就完成了。糖醋里脊的制作方法准备食材：里脊肉、熟芝麻、盐...
芋圆的做法
煮熟的芋头去皮放入大盆内捣成泥状后，调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀，再把放凉的芋泥依次加入红薯粉揉搓成光滑不粘手的面团，并揪成若干个芋圆，,之后将芋圆放入高汤内煮熟，美味的芋圆就完成了。芋圆的制作方法准备食材：芋头、红薯粉、食盐、白糖、胡椒粉...
泥鳅的做法
起锅烧油至五六成热放入泥鳅煎至微黄后，往锅内倒入清水，加入姜片大火煮沸，再转中小火煮15分钟。最后加入南瓜片煮20分钟，南瓜煮软烂后，下盐调味，美味的南瓜泥鳅汤就完成了。南瓜泥鳅汤的做法准备食材：南瓜、泥鳅、油、盐，姜片。1、南瓜洗净去皮去...