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木耳如何快速泡发

更新时间:2024-09-20 13:00:12

  1、凉水泡

  2、加糖和面粉

  3、密封

  经验步骤:1凉水泡。首先黑木耳要用凉水泡,用热水泡黑木耳,不仅不能够充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。所以泡木耳要用凉水

  2加糖和面粉。再放入适量糖和面粉,糖主要是加速木耳的吸水能力,从而使木耳快速发胀,面粉可以吸附木耳中的杂质,让木耳里的脏东西自己跑出来

  3密封。最后把木耳放入密封的容器里,晃动盒子三分钟,木耳很容易发胀泡开,再把木耳用清洗冲洗一下就可以了

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