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韭菜怎么烤好吃铁板韭菜怎么做

更新时间:2025-01-11 05:21:20

  韭菜用平底铁盘烤最为美味。铁板韭菜的做法如下:

  1、准备材料:韭菜200克、盐5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、胡椒粉5克、油3毫升、白芝麻5克。

  2、韭菜去根部老皮,用清水洗干净,沥干水份。

  3、锅内放入适量清水,大火烧沸后关火,将韭菜放入锅内约10秒钟,取出沥干水份。

  4、将油均匀刷在韭菜上,撒上盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻。

  5、韭菜放入平底铁盘,用180度翻烤2-5分钟,盛出菜品,完成制作。

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