腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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凉了时光空了旧城毁了荒芜。就算我只剩下最后一丝微薄之力也要用尽力气深拥于你。你说人山人海边走边爱怕什么孤单，我说人潮汹涌都不是你该怎样将就。遇见你以后，理想不再是骑马喝酒去天涯，而是再晚我也要回家。我...
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最美的故事是，我们都白发苍苍讲着相遇的过往。世界是一封情书，我爱你没有句号。至深至爱，唯此一人，不负此情，不渝今生。我为你穿上婚纱了你也要来接我了吧。草莓和我你只能选一个，可是偷偷告诉你我有草莓哦。天...
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你我就好比太阳和月亮，即使相遇，也无缘在一起。那些决定再也不见面的人，就请你真的不要见面了。当你回身离去的那刻起，你我已是目生人。在这世界上没有黑暗这种东西，只有看不见而已。世界上没有强大的敌人，只有...