材料：蚕豆芽、木耳、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、醋；
步骤：
1、蚕豆芽去根洗净；
2、木耳泡好，胡萝卜洗净；
3、将木耳和胡萝卜分别切成丝；
4、锅中放油，油热后，倒入葱姜末；
5、倒入蚕豆芽；
6、放入料酒；
7、加入胡萝卜丝和木耳丝；
8、加入生抽和醋，起锅时放盐，翻炒均匀即可。
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