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老黄瓜怎么冻冬天吃

更新时间:2024-09-29 04:42:25

  冻老黄瓜的方法是将黄瓜去皮、焯水、冷冻。选择一个笔直没有弯曲的黄瓜,这样打皮的时候会比较轻松、容易。用剥皮器将打好的黄瓜片成长条状的薄片,黄瓜芯不要。然后将黄瓜放在烧开的水里焯水,控干水分,装入保鲜膜,放入冰箱冷冻即可。

  黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。

  老黄瓜中含有丰富的维生素E,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。

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