位置: 首页 > 百科 > 其他 > 皮蛋蛋清是稀的怎么办

皮蛋蛋清是稀的怎么办

更新时间:2025-05-16 07:28:27

皮蛋蛋清是稀的主要是因为烧制的过程当中放太多碱造成的,并不影响食用,也是可以吃的。市场上购买的松花蛋,有的买回来蛋清很松散,蛋黄也是糖心的,如果实在吃不下去可以选择用锅蒸一下,熟了再吃这样就凝实很多。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -