1、主料：梭子蟹3只、南瓜半斤、大蒜10个、咖喱4块。
2、辅料：黄油少许、牛奶半斤、椰子粉或椰子汁1份。
3、甜甜的南瓜切成丁，越小越好，这可是蟹黄的关键部分。
4、把大蒜切成颗粒，最好采用南方的独蒜，蒜味儿比较浓，起锅前大蒜要到几乎化去的程度，所以不可以用太硬的大蒜。
5、把黄油在锅中化开，倒入南瓜和大蒜爆香，南瓜会发出馨甜的香味，感觉有点糯甜，加入准备好的大闸蟹和咖喱块翻炒均匀。
6、这时候的关键是倒入准备好的牛奶，伴着椰汁（可以用椰子粉调兑）一同煮沸。转小火把南瓜焖至软烂，大蒜不见踪影，大火收汁起锅装盘。
宜春的特色小吃有哪些
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德庆特产有什么
德庆特产有德庆贡柑、谢村“鸭头绿”桂味荔枝、西江肉桂、酒糟花生、德庆首乌、德庆酥、无比古方酒、德庆巴戟汁、西江酿豆腐、四季蜜龙眼、金山绿茶、巴戟酒、德庆广佛手。德庆特产有什么德庆贡柑德庆贡柑被誉为中国第一柑，原产于广东省德庆县，果色金黄、皮...
梅州的工艺品有什么
梅州的工艺品有蕉岭大理石、高陂陶瓷、大埔青花瓷、畲江工艺品。梅州的工艺品有什么1、蕉岭大理石蕉岭大理石是广东梅州的工艺品，该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感;部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。2、高陂陶瓷高陂陶瓷是广东梅州的...
阳江的特产有哪些
阳江的特产有杨春红荔枝、阳江龙眼、高垌马水橘、马鲛鱼饭、灰糍、猪肠碌、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水桔、程村蚝、雅韶尖山蟹、阳江炒米饼。阳江的特产有哪些1、灰糍灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选...
长沙的特色小吃有什么
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