韭黄虾仁水饺怎么做

更新时间：2025-04-22 06:05:29

　　食材：韭黄1斤，鲜虾带壳1斤，肉馅1斤，饺子皮2斤半，姜适量，大葱适量，鸡蛋2个，芝麻油适量，花椒油适量，盐适量，十三香适量。

　　韭黄虾仁蒸饺的做法步骤：

　　1、韭黄洗净晾干。

　　2、姜和大葱剁碎。

　　3、虾去壳去虾线。

　　4、韭黄切碎，加入剁碎的姜葱。

　　5、把肉馅虾仁也加进去，虾仁不要切太小，这样吃起来口感更好。

　　6、加入调料，再加入2个鸡蛋。

　　7、搅拌均匀，一定要用一个大盆，直接放锅里搅拌。

　　8、包好后吃不完的冻冰箱慢慢吃吧。

　　9、如果是直接用盘子蒸，可以在上盘子上抹一层油，再把饺子放在上面，水开后蒸10分钟左右就可以了。