鹿筋可以和猪脚一起炖吗

更新时间：2025-01-11 04:18:00

　　可以一起炖，二者都是动物性蛋白，胶原质丰富，可以美容强筋骨。

　　鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效:补肾阳、壮筋骨、治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。

　　猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

　　花生鹿筋猪脚汤的做法：

　　材料：花生200克、鹿筋100克、猪骨500克、红枣6个、生姜3片。

　　1、花生、红枣去核、洗净，稍浸泡。

　　2、鹿筋洗净，温水浸泡至软。

　　3、猪脚洗净，用刀背敲裂，然后与生姜放进瓦煲内。

　　4、加入清水3000毫升。

　　5、武火煲沸后，改为文火煲3个小时。

　　6、调入适量食盐和生油即可。

　　7、花生、鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用。