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黄酒煮鸡怎么煮法有什么功功效

更新时间:2025-02-14 05:45:52

  原料:一只鸡,客家黄酒1杯,姜5克。

  步骤:

  1、把鸡洗净,切块。

  2、姜切片。

  3、锅里放少许油,爆香姜片。

  4、放入鸡块翻炒。

  5、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。

  6、倒入黄酒烧开。

  7、改中小火加盖焖十二分钟,汤变成金黄色,关火即可。

  8、功效:驱风散寒,能更好地配合黄酒达到温补祛寒通经胳的功效。

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