土豆肉饼
主料：土豆1个、鸡蛋1个、牛肉50克。
配料：酱油、葱末、淀粉、盐。
步骤：
1、将土豆削皮，煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、加入土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、平底锅中倒入油，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
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