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黄鳝可以和红枣一起炖吗

更新时间:2025-05-05 22:21:04

  黄鳝和红枣可以一起炖。

  芪枣黄鳝汤的做法:

  主料:党参15克、黄芪15克、红枣40克、黄鳝300克、猪瘦肉150克、陈皮2克。

  调料:姜片、盐。

  步骤:

  1、黄鳝处理、清洗干净,切小段,猪瘦肉洗净,切块;

  2、黄鳝和猪瘦肉块分别放入沸水中焯烫一下,捞出;

  3、红枣洗净,去核,黄芪、党参、陈皮均洗净;

  4、汤锅内注入适量清水,放入黄鳝段、瘦肉块、红枣、黄芪、党参、陈皮、姜片大火煮沸后,转小火煲2小时,放入适量盐调味即可。

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