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凉拌空心菜的做法

更新时间:2024-11-13 21:00:24

  1、空心菜去掉老叶子,折成段洗净,小米椒、蒜洗净。

  2、小米椒切结、蒜切粒。

  3、锅里水烧开,加几滴油、倒入空心菜焯熟。

  4、捞出过凉水后、控干。

  5、锅里放少许油烧热,加入小米椒结、蒜粒爆香。

  6、倒入净碗中。

  7、碗里加入生抽、香油、醋、白糖、少许盐调匀,做成调料汁。

  8、把调料汁、淋在空心菜上面,即食。

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