位置: 首页 > 百科 > 美食 > 农家牛排做法窍门

农家牛排做法窍门

更新时间:2024-11-16 23:51:51

  1、材料:牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。

  2、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;

  3、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱

  4、热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;

  5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;

  6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒;

  7、再用盐和黑椒粉调味,(在放点蚝油味道更好),慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -