清丰县美食

更新时间：2025-03-17 00:04:39

　　清丰县美食有双庙凉粉、韩村壮馍、铁锅蛋、裹凉皮、清丰豆沫、李记猪蹄、清丰红薯泥等。

　　1、双庙凉粉：清丰双庙凉粉味道清香、口感爽滑，凉粉较稠，煮不烂，既能凉调、炒、煎，还能涮锅吃，这也是双庙凉粉在清丰县小有名气的原因。

　　2、韩村壮馍：壮馍其实是一种特制的肉饼，馅料选用上等猪肉、大葱和优质绿豆粉皮，用平底锅煎、炸、烘、烤而成。韩村壮馍通体金黄，外焦里嫩，皮酥馅香，肥美可口，很受当地人喜爱。

　　3、铁锅蛋：铁锅蛋色泽鲜艳，松嫩鲜香，是清丰一种古老的传统名小吃，名字的由来在于所用的锅具非常独特，需要一种特制的铁锅做。

　　4、裹凉皮：凉皮在濮阳很有名在清丰也很受欢迎，在清丰凉皮的吃法有很多，最接地气的就是裹凉皮这种吃法。

　　5、清丰豆沫：豆沫是一种小吃，流行于河南省北部城市，呈半透明的乳黄色，佐以红绿色配菜，精致养眼。醇厚的小米香，伴着豆香、芝麻香、花生香，和蔬菜的清香合为一体。

　　6、李记猪蹄：李记猪蹄是河南省濮阳市清丰县的特产。李记猪蹄色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘，是当地及周边地区招待宾朋、探亲、访友的最佳食品，令消费者百吃不厌，赞不绝口。

　　7、清丰红薯泥：红薯泥是一道久负盛名的清丰县名菜，选用红薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等原料，兑入香油烹饪而成，色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。