高压锅烹调利于保护维生素。研究发现，用高压锅烹调粗粮杂豆等，虽然温度从100℃升高到110℃，增加了高温的损失，但烹调时间从60分钟缩短到30分钟，又减少了损失。两者相抵，并不会增加B族维生素的损失。高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。国外研究发现，蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，如绿豌豆常温下煮90分钟之后，氧自由基吸收能力损失44%。然而，用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下，都能减少抗氧化性的损失。高压锅烹调有利消化。中国农业大学营养研究室发现，用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快。因此，对于消化不良的人及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说，用高压锅烹调能帮助消化，减轻肠胃负担。
一眼就会爱上的签名 过目不忘的优质签名2022
取悦自己做自己多喜乐长安宁。青山一片云雾心安即归处。我不断记录着，因为生活值得。愿你不受束缚，活得更像自己。我的有趣程度完全取决于身边的人。善待自己，生活会报答你的认真。如果志同道合，我希望我们旗鼓相...
2022年吃醋了的个性签名
1、不是不想拥有，而是怕拥有后失去，更怕错过。2、他的冷漠让我无法释怀成为一个笑话。3、女人吃醋很正常男人吃醋，你就知道他是认真的。4、分离的结局不值得悲伤，但绝望会让人哭泣。5、我不知道我是不是在无...
2022年说说单身男生说说大全
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2022小雪的唯美文案
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产后如何护理阴部 产后护理要注意什么
顺产妈妈如何护理好“私处”的伤口，这是很多采用顺产的女性关心的问题。由于顺产对女性的身体是一个考验，因此生完孩子之后的护理是非常重要的，否则会影响身体健康。那么产后如何护理阴部呢?产后护理要注意什么呢...