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高压锅怎么做做出的汤好喝

更新时间:2024-11-20 22:50:39

  乌鸡汤

  材料: 杞子15粒,红枣8枚,生姜2片,乌鸡1只

  做法:

  一、将乌鸡去毛,去内脏,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水,斩成块。

  二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

  三、红枣和生姜用水洗净。红枣切开去核,刮去姜皮,切2片。

  四、锅内加入清水,猛火把水烧开,然后放入以上材料,等候水再开,改用中火慢慢哄2个半小时。最后烧好汤了再酌量放少许盐

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