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菠菜怎么凉拌简单又好吃

更新时间:2024-11-16 17:13:34

  1、将菠菜摘好,洗净。

  2、放入开水里焯一下。

  3、捞出,过凉白开。

  4、攥干水分。

  5、切碎,码入盘中。

  6、切好葱、蒜、干辣椒,依据自己口味决定各种料量。

  7、将蒜碎撒到菠菜上。

  8、起锅热油,放入干辣椒,再放葱花,爆出香味。

  9、倒酱油醋,混合均匀。

  10、浇到菠菜上,加一点点盐,少量耗油和味精,调和均匀即可。

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