1、鸡腿解冻剔骨。肉厚的地方划几刀。
2、皮朝上，加入料酒，腌制20分钟。
3、取锅中火加热，不放油，鸡皮朝下煎至鸡肉两面焦黄。
4、煎好后切成宽约3cm的鸡块。
5、葱姜蒜辣椒备齐。
6、切成末混合。
7、国内放入少许油，加热至6成热放入葱姜蒜米和辣椒炒香锅底。
8、加入约500毫升水水。
9、调入白糖、生抽、盐、醋煮开。
10、将切好的鸡块放入汤汁中一起煮，用勺子不断舀起汤汁淋在鸡肉上。约3-5分钟左右，鸡块盛入盘中。锅中的汤汁加入水淀粉烧开，调成芡汁淋在鸡块上即可。
蓟县的特色小吃有有哪些
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延吉特色小吃有哪些？
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饶平的特色小吃有？
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自贡的特色小吃有哪些
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安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...