位置: 首页 > 百科 > 其他 > 什么样的葱才算是老葱

什么样的葱才算是老葱

更新时间:2024-11-06 21:45:37

  老葱:生长期极长,外形健壮,最好的老葱是鸡腿葱,根部粗大,向上逐渐细,形似鸡腿,皮白瓷实,冬天存放不会空心,香味大,宜做调料,每年在霜降以后供应市场;大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等;香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -