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请问香椿菜怎么做最好吃

更新时间:2024-11-19 07:44:03

  香椿菜做法如下。

  一、腌香椿。

  主料:香椿。

  配料:精盐。

  步骤:

  1、香椿洗净,晾去水分,加适量精盐搓揉,使盐渗入。

  2、处理后放到干净容器中,盖好,放置3到5天即可食用。

  二、香椿蒜汁。

  主料:香椿、大蒜。

  配料:香油、盐、酱油、水。

  步骤:

  1、把香椿、大蒜放在一起捣烂。

  2、加入香油、盐、酱油及适量凉开水搅拌即可。

  三、摊香椿饼。

  主料:香椿、面粉。

  配料:油、水。

  步骤:

  1、把香椿去梗切碎。

  2、用水加适量的面粉搅成糊状,放入香椿搅匀待用。

  3、把饼锅置火上,热后加油,将面糊摊入饼锅,两面烙,出锅即可食用。

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