冻酸菜的保质期一般是3个月。
酸菜:是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。常见的食用方法有:酸菜粉丝冻豆腐,酸菜粉丝汤,酸菜肥肠,酸菜丸子等。
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