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泥鳅好吃不

更新时间:2025-06-03 20:08:22

  比较好吃,口味麻辣。

  泥鳅的特色: 粑软细嫩,麻辣鲜香,味浓味厚。

  煮木瓜煮泥鳅的制作材料:

  主料:泥鳅300克、木瓜30克、料酒10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油3克、胡椒粉3克。

  制作方法:

  1、 将木瓜洗净后切成薄片。

  2、 泥鳅先置于稀释盐水中,除去肠中杂物,再宰杀,去肠杂。

  3、 姜切成片,葱切成段。

  4、 将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内。

  5、 加入1500毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮25分钟。

  6、 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

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