1、健脑益智。茶树菇含有蛋白质、维生素、钙、镁、铁、锌等营养物质,而鸡肉富含蛋白质,还含有多种氨基酸、微量元素,茶树菇鸡瘦肉有健脑益智的功效,经常食用能提高记忆力。
2、补肾明目。茶树菇性平,甘温,有补肾、健脾、清热、明目的功效,可用于食欲不振、肾虚尿频、水肿、肢倦乏力等症状,对小儿低热尿也有较好疗效。
3、促进生长发育。茶树菇含丰富的营养物质,含有多种氨基酸,如蛋氨酸、谷氨酸、丙氨酸等,还含有丰富的B族维生素,而鸡肉含有蛋白质、维生素A、维生素C、钙、钾、磷等营养物质,茶树菇鸡瘦肉有促进生长发育的作用,适合儿童、青少年食用。
4、提高免疫力。茶树菇含有多种营养物质,还含有多糖类化合物,有抗衰防老、增强免疫的功效,而鸡肉含有大量的蛋白质,并且脂肪含量较低,还含有多种微量元素,有利于补充营养物质,经常食用茶树菇鸡瘦肉,能提高机体抗病能力。
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