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酥扁豆的做法

更新时间:2025-03-17 12:50:09

  食材主料:扁豆200g、肉100g,辅料:葱适量、红萝卜适量、盐适量、白胡椒适量、十三香适量、耗油适量、生抽适量、花椒粉适量、白面适量。

  1、扁豆先摘去筋。

  2、活好面汁醒醒。

  3、扁豆焯水、炒熟。

  4、肉馅料理机打碎。

  5、放入调料,加一个鸡蛋。

  6、把肉加扁豆里。

  7、沾面汁。

  8、放油锅炸。

  9、炸好装盘。

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