1、主料金鼓鱼两条
2、辅料香葱适量花生油适量
3、配料陈皮适量头抽酱油适量
4、将鱼宰杀洗净待用。
5、碟子底下放上几根葱段，将鱼置于上面，将陈皮切丝，放在鱼的上面，淋上头抽酱油，花生油。
6、锅里加水烧开，将鱼入锅蒸6分钟。
7、起锅洒点葱花就行了。
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