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香脆馅饼做法步骤

更新时间:2024-11-15 08:31:10

  1、主料:胡萝卜适量、雪菜适量。

  2、面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟。

  3、搓成长条,切段,取两个面段揉圆。

  4、擀成两个约一毫米厚的圆面皮。

  5、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁。

  6、按易熟程度,依次入锅炒,加盐跟鸡精调味下,这就是馅料。

  7、擀好的面皮上均匀铺上馅料。

  8、另一张面皮盖在上面。

  9、折出花边封口。

  10、锅里放适量油,放入做好的馅饼,盖上锅盖,中火烙1分钟后,翻个身再烙。

  11、烙好的成品。

  12、出锅后,厨房纸巾吸下油,切下装盘即可。

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