功效与作用及食用方法

　　1、苍耳子的功效与作用：

　　（1）苍耳子主风头寒痛，风湿周痹，四肢拘挛痛，恶肉死肌。

　　（2）苍耳子治鼻流浊涕不止：辛夷半两，苍耳子二钱半，香白芷一两，薄荷叶半钱。上并晒干，为细末。每服二钱，用葱、茶清食后调服。

　　（3）苍耳子治一切风气，填髓，暖腰脚。治瘰疬、疥癣及瘙痒。

　　（4）苍耳子治诸风眩晕，或头脑攻痛：苍耳仁三两，天麻、白菊花各三钱。

　　（5）苍耳子治目睹、耳鸣：苍耳子半分。捣烂，以水二升，绞滤取汁，和粳米半两煮粥食之，或作散煎服。

　　（6）苍耳子治疔疮恶毒：苍耳子五钱。微炒为末，黄酒冲服；并用鸡子清涂患处，疔根拔出。

　　（7）苍耳子治妇人风瘙瘾疹，身痒不止：苍耳花、叶、子等分，捣细罗为末。每服以豆淋酒调下二钱。

　　（8）苍耳子治疥癞，消风散毒：苍耳子炒蚬肉食。

　　（9）苍耳子浸酒去风，补益。

　　2、苍耳子的用方法:

　　(1)苍耳子汤。柴胡二钱、黄岑三钱、辛夷一钱、苍耳子一两、元参一两、当归五钱、白芷三钱、细辛一钱、薄荷二钱、菊花二钱、双花四钱、甘草一钱。功效：主治急性付鼻窦炎、急性鼻炎 。

　　（2）苍耳子绿豆茶。材料：苍耳子1g、绿豆5g、绿茶3g。用法：用200ml水煎煮苍耳子、绿豆至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。可加适量糖。功效：祛风止痛，解毒。主治外感风寒头痛；鼻炎鼻窦炎；风湿痹痛；过敏病症；慢性农药中毒。

　　（3）红枣苍耳子汤。材料：红枣10个、苍耳子10克、生姜1——2片、红糖适量做法：红枣洗净、去核；苍耳子稍浸泡，一起与生姜放进瓦煲，加入清水450毫升（约1碗量半），武火滚沸后改为文火滚约20分钟，下红糖滚沸片刻便可。为1人于1日分2次进饮。

　　（4）苍耳子北芪煲猪展。苍耳子10克、北芪、蛇舌草、葛根各25克，蜜枣3个，猪月展肉400克，生姜3片。做法：各药材洗净，蜜枣去核；猪月展肉洗净。一起与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。功效：能行气固表、祛风通窍。