位置: 首页 > 百科 > 美食 > 广式腊肉腌制过程

广式腊肉腌制过程

更新时间:2024-09-21 07:15:14

  1、材料:五花肉十斤,盐100克,冰糖200克,生抽老抽各150克,高度白酒2两。

  2、五花肉切成1.5厘米厚长条(让卖肉的切好)用温开水洗净,稍凉干水;

  3、准备一个大盆,倒入准备好的材料,然后放入猪肉腌24小时以上(腌两三天更入味),隔十二个钟番一次;

  4、腌好之后穿绳挂在通风处,大概十天半个月就可以了!

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -