黑糖姜枣膏的家常做法

更新时间：2024-11-15 15:03:16

　　如果在冬天受了风寒，喝一杯红糖姜枣膏，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，其实不用，每天早晨一杯红糖姜枣膏，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。

　　准备好材料，老姜去皮。

　　宁夏枸杞。

　　桂圆。

　　红枣洗净沥干去核。

　　老姜用搅拌机磨成姜蓉。

　　黑糖放进去慢火细熬。如果怕粘锅的话，可以加适量的清水进去熬，水越少越好，水少熬得过程短点，水多自然就时间久点。

　　全程要不断的搅拌，右手累了换左手，左右手都累了，那就换人。还有就是一定要带手套，否则你的手就废了，因为熬煮过程中，它会飞溅出来，炸弹一样，到处喷射，所以说加少点水，它飞溅的时间就短点。

　　红枣，桂圆，枸杞我都是熬到中间过程才放的，我喜欢喝起来有点口感，你们不喜欢的话，可以早点放。

　　熬到收干水份，这样的状态就好了，过程大概3小时左右。

　　瓶子进行高温消毒，晾干水分。

　　冷却后就可以装瓶打包啦，放冰箱保存。