山楂水煮10分钟就可以。 山楂水的煮法：
1、将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净。
2、用小刀取出花嘴。
3、所有的山楂花嘴都依次去除干净。
4、在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核，这样山楂不容易炸开。
5、所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用。
6、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。
7、把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色。
8、然后放入山楂，开大火煮开。
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