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梨膏的做法

更新时间：2025-04-21 14:47:16

　　具体做法：

　　1、向砂锅中放入清水1000克，白茯苓5克，川贝粉5克，大火烧开。

　　2、用清水洗净红枣，去掉枣核放入料理机中。

　　3、将生姜20克切成末，放入料理机中，加适量的清水搅打成姜枣汁。

　　4、将姜枣汁倒入煮开的砂锅中。

　　5、新鲜百合用清水洗净后一片一片掰开，放入料理机中，加适量的清水搅打成汁。

　　6、将百合汁放入煮开的砂锅中。

　　7、将巴旦木剥去外壳，用清水浸泡至皮软后去皮放入料理机中，加入适量的清水搅打成汁。

　　8、将巴旦木汁倒入煮开的砂锅中。

　　9、清水洗净黄金梨和莲藕，用刮皮刀削去外皮。

　　10、用擦菜器工具把梨和莲藕擦成梨茸、梨汁、莲藕茸、莲藕汁。

　　11、把汁水与渣滓分离开，过滤好的汁水倒入砂锅中，加入冰糖20克.

　　12、中小火熬煮砂锅约30分钟后放至微温，挤入20克蜂蜜，搅拌均匀即可。

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