方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。
熟苹果的功效:
1、营养作用施展得更完善,膳食纤维果胶得以软化,更容易被人体使用,从而使其营养作用施展得更完善;
2、抗氧化作用强,苹果加热后,其所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增添,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高;
3、淘汰胃肠道刺激,对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅;
4、防治内热,可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热征象;
5、治疗腹泻,果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软;
6、降低胆固醇,苹果中的膳食纤维有降低胆固醇作用。
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