位置: 首页 > 百科 > 其他 > 叉烧的由来

叉烧的由来

更新时间:2025-04-08 19:37:29

  叉烧源于烤肉的一种方法,是指把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。并且,叉烧又以肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢为最佳。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -