西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿、鸡蛋、食用油、盐。
步骤：
1、西红柿清洗干净；
2、鸡蛋2枚打入碗中，打散备用；
3、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒；
4、鸡蛋炒散炒熟，炒熟的鸡蛋出锅备用；
5、另起锅放少许油；
6、成热放入西红柿翻炒；
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
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