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当归黄芪炖鸡需要放冰糖吗

更新时间:2025-02-06 13:20:15

  需根据个人口味决定,喜甜者可在出锅时放冰糖调味,不喜甜者可不放。

  当归黄芪炖鸡做法:

  主料:乌骨鸡。

  辅料:当归、黄芪、食盐、姜。

  步骤如下:

  1、乌骨鸡切成大块,洗净焯水备用,姜洗净切片;

  2、焯水后的乌骨鸡放入砂锅中,加满水,放入当归、黄芪和姜片;

  3、大火煮开后,改小火炖3个小时;

  4、出锅时加少许食盐调味即可。

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