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鼓鱼制作方法

更新时间:2025-04-22 05:17:26

  1、将鱼用水清洗干净,装入一个盆中。

  2、在鱼上面抹上盐与料酒,腌制十分钟。

  3、十分钟后,将鱼洗净,放好,

  4、准备一包豆鼓。

  5、将大葱切细。

  6、再切细一些姜与大蒜,准备好。

  7、将红苕粉调好。

  8、放油,将红苕粉与鱼一起放入锅中炸。

  9、放少许油,将豆鼓,姜与大蒜放入锅中一起炒。

  10、将炸好的鱼放入盘中,淋上第九步中炒好的豆鼓,就大功告成了。

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