食材：面粉适量、鸭蛋适量、盐适量；
步骤如下：
1、在面粉中加入适量盐拌匀；
2、将鸭蛋打入面粉里搅拌均匀；
3、放入厨师机搅拌十分钟；
4、盖上静置20分钟；
5、把面条压扁，撒上淀粉后从厚到薄反复压成最薄的面皮；
6、压出细面，并把细面一根根分开；
7、待锅内水开后下面条，煮熟即可。
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