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黄皮酱的制作方法

更新时间:2025-04-19 21:17:45

  做法:

  1、黄皮去枝叶,洗得非常干净;

  2、锅里下冷水,没过黄皮即可;

  3、水开后,放入冰糖、白糖继续熬煮,一边用勺子把黄皮果一个个压扁;

  4、熬煮20至30分钟至稍微收汁,有一点点粘稠就好了;

  5、冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时,倒入适量蜂蜜再次调甜度;

  6、装罐,冷藏。

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