1、原料：鸭翅500克，调味料：食盐15克，酱油两小勺，白糖6克，料酒8克，味精、葱、姜适量，红辣椒4个，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一小段。
2、清洗干净的鸭翅，拔干净上面的细毛后放在清水中浸泡15分钟。
3、水烧开后将鸭翅放入烫2-3分钟捞出沥水。
4、锅内放适量的食用油，烧热后放入红辣椒、葱、姜扁出香味后加适量开水，放入鸭翅及香料包、食盐、白糖、酱油、料酒后煮制50分钟后加入味精继续煮制10分钟，闷制20分钟入味，捞出装盘后点缀香菜段及香油。
运城特产有哪些
运城特产有稷山麻花、王过酥梨、万荣苹果、芮城麻片、新绛云雕漆器、北景柿子、绛县大樱桃、芮城屯屯枣、稷山板枣、闻喜花馍、芮城屯屯枣、芮城芦笋、杜马百合、泗交黑木耳。运城特产有哪些1.稷山麻花稷山麻花是山西运城特产之一，也是当地非常受欢迎的风味...
炎陵的特色小吃有哪些
炎陵的特色小吃有烫皮、艾叶糍粑、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。炎陵的特色小吃有哪些1、艾叶糍粑艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的传统名吃，其制作方法并不复杂，选用艾叶，糯米粉为主要原料，再配以花生、白糖等馅料，采用传统...
宿迁的特产有哪些
宿迁的特产有钱集卤鹅、乾隆贡酥、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、新袁羊肉、丁庄大菜、车轮饼、王集小团饼、宿迁水晶山楂糕、泗阳核雕、洋河大曲、虞姬神酒、泗洪大枣、归仁绿豆饼。宿迁的特产有哪些1、钱集卤鹅钱集卤鹅是江苏宿迁的传统特色小吃，其制作工艺十分精...
丰顺的特色小吃有哪些
丰顺的特色小吃有捆粄、盐焗鸡、两熟粄、汤坑牛肉丸、汤南面线、婆油豆干、仙洞米粉、留隍云片糕、黄金姜糖、碗子粄、油炸豆腐、薯粄、汤南菜脯、碗子粄、汤坑炒粄、黄金粄条。丰顺的特色小吃有哪些1、盐焗鸡盐焗鸡是广东梅州丰顺县的传统名吃，有着非常悠久...
济南的特色小吃有哪些
济南的特色小吃有龙山豆腐，坛子肉，油旋，黄家烤肉，九转大肠，糖醋黄河鲤鱼，奶汤蒲菜，海鲜疙瘩汤，莱芜火烧，鄂庄肴肉。济南的特色小吃有哪些1、龙山豆腐龙山豆腐是山东省济南章丘的传统特色食品，有着非常悠久的历史。龙山人会选用优质的黄豆或者黑豆为...