罐头鲍鱼的做法

更新时间：2025-02-23 09:38:30

　　推荐罐头鲍鱼做法如下：

　　方法一：棠菜煮鲍鱼。

　　原料：鲍鱼罐头1罐、小棠菜、蚝油、老抽、麻油。

　　做法：鲍鱼罐头打开，倒出汁备用。小棠菜放入沸水中，飞水2分钟捞出。把大半罐鲍鱼汁倒锅内煮滚开，放小棠菜煨熟。瓦锅烧热加少许油，倒入剩下的鲍鱼汁，把鲍鱼煮热，放入调味料打芡上碟，伴小棠菜即可。

　　方法二：鲍鱼粥。

　　原料：罐头鲍鱼、米、姜丝、米酒、盐、葱花。

　　做法：将米煮成粥，粥煮好以后加入适量生姜丝，再把罐头中的鲍鱼切成片放在粥里，加入适量的鲍鱼罐头汤汁、少许米酒、葱花和盐，稍焖1分钟左右即可食用。

　　方法三：蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。

　　原料：罐头鲍鱼、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末。

　　做法：粉丝剪短，放温水里泡软。把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，粉丝上放鲍鱼肉，大蒜挤成蒜泥，锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀，把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上，进蒸锅蒸熟，蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥。