位置: 首页 > 百科 > 其他 > 生蚝如何区分死活

生蚝如何区分死活

更新时间:2025-05-28 02:03:57

  选择生蚝的第一个标准就是看生蚝是否鲜活。在生蚝盘中选择微微张口的生蚝,轻轻地敲击它的贝壳,活的生蚝会迅速闭上贝壳,而那些无动于衷的蚝显然是“去世”多时了。另外,鲜活的生蚝如果加热进行烹制,紧闭的贝壳会随着加热张开,而那些从始至终都紧闭贝壳的蚝就是死蚝,千万不要食用。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -