材料主料：大白菜半颗、土豆三个、五花肉。
辅料：葱半颗、姜两片、干尖椒一个。
做法：
1、取半颗白菜切条。
2、土豆打皮切条。
3、取肉和葱姜辣椒。
4、肉切片，葱姜切片，辣椒切段。
5、白菜放烧开的锅里焯。
6、白菜拿出攥好备用。
7、锅里放油爆香葱，姜，辣椒。
8、放肉炒香。
9、肉炒出香味放入十三香，料酒，老抽。
10、放入土豆炒至土豆变色。
11、放入焯好的白菜，翻炒出香味，放适量的清水，煮熟即可。
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