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糯米羹怎么做

更新时间:2025-05-23 22:11:48

  食材:山楂干、山楂酱罐头 、适量糯米、冰糖

  做法:

  1、糯米洗净,在清水中浸泡五分钟;

  2、清洗山楂干;

  3、把山楂酱舀入碗中,用勺子转圈搅拌十圈;

  4、取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,山楂干煮到软烂;

  5、将煮好的山楂干捞出,倒入泡好的糯米,水和糯米的比例为4比1;

  6、糯米煮熟后,倒入山楂泥,再煮两分钟,关火;

  7、做好后的糯米羹晾凉后放入冰箱,冷藏后食用。

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