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软炸馅饼正宗做法和配方

更新时间:2025-02-23 13:07:36

  1、用料:小麦面粉300g、大葱两棵、鸡蛋两个、粉条适量、盐适量、味精适量、花生油适量。

  2、开水和面,小心烫手。

  3、葱切碎,粉条煮软切碎,鸡蛋煎熟切碎,加入盐、味精、油拌匀。

  4、烫面揪成剂子,杆成面皮,放入馅料,包上后轻压成饼。

  5、油锅烧制五成热,下入馅饼,待金黄飘起来即可。

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