生板栗泡酒的功效有：少量的饮用板栗酒可以起到舒缓情绪的作用。但是饮酒一定要控制酒量。
板栗中富含氨基酸，少量饮用可以提高人体的免疫力，减少疾病发生的概率。
板栗属于滋补的坚果种类，泡酒后可以滋补肠胃，同时还能起到较好的健脾效果。
经常饮用生板栗酒还能预防一些老年人常见的疾病，例如高血压、冠心病等。
生板栗酒还能有一定的抗衰老作用，除了老年人之外，也可以作为保健酒食用。
板栗内富含钾元素，经常饮用，可以达到消除水肿的作用，促进机体的代谢功能。
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