馒头的保存方法如下：
1、将馒头放凉，不能让馒头带着热气放冰箱里，馒头产生的蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
2、将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋。
3、将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。
4、需要吃馒头的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。
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