羊肉炖时需要先焯水再炖，一般也就是50-70分钟就熟了，不要用高压锅炖。一般砂锅最好多煮一些时间，汤味浓些。炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉，酱油，食盐，花椒，葱段，姜，茴香，可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅(砂锅最佳)氽透，捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开，加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(包成小包)，再把肉块加入，改用小火炖烂即成。
2022小雪节气说说一句话
1、每一片飘落的雪花，都是送给你的祝福；请用双手接住，让问候轻轻融化在你手心里，直达你的心底，带给你整整一冬的暖意：今日是节气小雪，记得快乐！2、小雪节气天转冷，出门记着加衣帽，睡眠充足精神好，营养均...
自己痛苦自己承受说说 人经历痛苦的说说
1、人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅。每个人都是孤独的个体，人生的痛苦永远多于快乐，正视人生的每一个挫折。2、忍耐也有着不同的境界，但其中的痛苦、快乐只有经历的人方能体会。忍耐的时间不同，方法不同，也...
2022霜降朋友圈说说文案句子
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八仙之名，明代以前众说不一，有汉代八仙、唐代八仙、宋元八仙，所列神仙各不相同。如淮南八仙，所指即助成西汉准南王刘安著成《淮南子》的八公，淮南王好神仙丹药，后世传其为仙，淮南八仙之说可能附会此事而起。五...
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亲爱的，我发誓会许你一个小未来。亲爱的，我能与你拥抱一个未来吗。我什么都可以放下，唯独放不下你。我什么都可以遗忘，唯独忘不了你。十指相扣我们之间相濡以沫的甜蜜！四目相对我们之间心照不宣的默契！愿世界温...