豌豆可以炖鸡么

更新时间：2024-09-25 10:26:26

　　豌豆和鸡肉营养价值很高，豌豆与鸡肉蛋白质含量丰富，有补血活血、补肾养胃的功效，一起吃，营养价值更高，食用容易消化吸收，可以增强人体免疫力，特别适合老人妇女儿童食用。

　　豌豆炖鸡主料：冬瓜四分之一块，鸡腿肉一片，香菇若干。

　　辅料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐。

　　做法：

　　1．鸡肉适当的切成块，入热水中烫一下去血水，盛出备用。

　　2．香菇去根，表面用刀划十字，方便入味，冬瓜切成稍厚的片，葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。

　　3．花椒、八角等香料放到咖啡滤纸里包好或者包在纱布里。

　　4．电饭锅里放冷水锅底加葱、姜、蒜、鸡肉、冬瓜、香菇和香料包，按煮饭钮，煮饭结束后，用盐调味，盖上盖子再焖十分钟。